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Farine de grand épeautre T70


Farine de grand épeautre T70



1kg  3.75€/KG

REF:ML0260 MOULIN MECKERT




La farine d'épeautre s'utilise dans les mêmes conditions que la farine de blé. Elle est appréciée pour ses qualités nutritives : plus riche en protéines, magnésium, zinc, fer et cuivre que la farine de blé. Produite artisanalement sur meule de pierre, elle conserve les éléments nobles de l'enveloppe et du germe du grain.


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