Le 03/01/2024
Le 22/12/2023
Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
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Cornbarrieu
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Montgailhard
C’est l’histoire d’un chocolat cru artisanal (mais pas que, on vous en parle ici) fabriqué à Montgailhard en Ariège, aux qualités gustatives et nutritionnelles exceptionnelles.
C’est l’histoire d’une rencontre entre deux personnalités complémentaires, de la synergie qui s’opère poussée par les valeurs fortes des 2 co-fondateurs, Dominique et Stephan.
Pour les papilles, pour notre corps et pour l’environnement, car nous pensons que tout est relié et que c’est vraiment bon quand c’est bon pour le tout !
En vous proposant un chocolat gourmand qui donne l’eau à la bouche, en plus d’un univers visuel poétique et onirique, nous nourrissons notre amour des choses bien faites, notre envie de vous offrir le meilleur.
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Verzeille
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La Cavalerie
Fromages de brebis, gamme Bio, confiture de lait
Il y a quelques années, des hommes et des femmes ont décidé de créer leur propre fromagerie pour valoriser leur seule richesse : le lait de brebis.
20 producteurs du Larzac et des monts du Levezou, se sont réunis pour créer une gamme de fromages de brebis de caractère ! Pour cela nos tommes sont affinées dans une cave naturelle avec 4 niveaux sous terre, ce qui leur confère un goût et un croutage fleuri unique ! Ce sont quelques 26 fromages dont 9 sont issus de l'agriculture biologique.
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pour protéger l'environnement et nos assiettes
avec les producteurs agricoles bio
pour diminuer l'empreinte écologique
pour une bio accessible et exigeante
Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).