Attention, en bio, le sucre blanc est liste noire ! Pas question de consommer un produit hyper raffiné, très cariogène et rempli de calories vides. Découvrez ce sucre de canne blond au goût très doux, il est idéal pour vos confitures, vos yaourts ! Plus il est foncé, plus il contient de mélasse et donc de minéraux, vitamines et oligo-éléments. Sa couleur dépend de 3 facteurs : variété de la canne, humidité du produit, durée et répétition des séquences d'évaporation et de cristallisation.
Origine : Paraguay